Caracterização dos Hábitos de Ingestão Nutricional e Composição Corporal de Atletas Masculinos Praticantes de Goalball

Por: José Augusto Rodrigues dos Santos e Tânia Lima Bastos.

Arquivos em Movimento - v.3 - n.2 - 2007

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Resumo

Uma dieta equilibrada é um componente essencial para a saúde e rendimento desportivo. O objectivo deste estudo visou caracterizar o perfil de ingestão nutricional e a composição corporal de atletas cegos praticantes de Goalball. A amostra foi constituída por 35 atletas do sexo masculino, com idades compreendidas entre os 17 e 66 anos (35,0 ± 11,4 anos). Os dados nutricionais foram obtidos por registo alimentar (3 dias) e tratados pelo programa Food Processor Plus versão 7.0, enquanto que a percentagem de massa gorda foi obtida a partir da medição de pragas de adiposidade subcutânea. Os resultados demonstram um reduzido aporte calórico e de glícidos enquanto expressam uma elevada ingestão de lípidos e proteínas. Os valores de massa gorda e o peso corporal estão acima dos valores normais para desportistas. Conclui-se que, malgrado o reduzido aporte calórico que pode ser circunstancial, a amostra estudada é caracterizada por excesso ponderal e de gordura corporal o que, aliado aos maus hábitos alimentares, determina um perfil nutricional e antropométrico pouco adequado á prática desportiva. Esta situação determina a necessidade de aconselhamento nutricional a estes atletas.

Endereço: http://vomer2.eefd.ufrj.br/~revista/index.php/EEFD/article/view/97

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