Conocimiento Sobre Alimentación Y Nutrición Después Del Desarrollo de Actividades de Educación Alimentaria Entre Niños Y Adolescentes Deportistas

Por: Ana Carolina Santos Barbosa Machado, Danielle Góes da Silva, Marina de Macedo Rodrigues Leite, Oscar Felipe Falcão Raposo e Raquel Simões Mendes-netto.

Pensar a Prática - v.19 - n.1 - 2016

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Resumo

Objetivo: Evaluar el efecto de actividades de educación alimentaria en el conocimiento sobre nutrición básica y deportiva en niños y adolescentes deportistas. Métodos: participaron sujetos de ambos géneros, entre 9 y 19 años. Una muestra de 64 sujetos contestó al cuestionario antes del desarrollo de la intervención y los 27 sujetos que participaron de todas las actividades, volvieron a contestar al cuestionario después del desarrollo de la intervención. Para la evaluación de los cambios en su conocimiento sobre nutrición se aplicó el test de Wilcoxon. Resultados: Después de la intervención se observó un incremento significativo (p<0,05) en el porcentaje de aciertos para todos los temas del cuestionario (General, Nutrición Básica, Pirámide Alimentaria y Alimentación Deportiva).

Endereço: http://revistas.ufg.emnuvens.com.br/fef/article/view/40619

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