Resumo

O objetivo desse trabalho é discutir a nutrição como parte de uma rede de representações e significados que implica o corpo na cultura do consumo. Partindo-se de uma abordagem qualitativa ancorada na hermenêutica filosófica, é problematizada a globalização da comida, na perspectiva de gerar múltiplos produtos que se imponham como objetos de desejo. Evidencia-se o quão efêmera é a satisfação com o consumo, conquanto tudo que se deseja, até o corpo, perde atratividade tão logo é consumido. 

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