Efeito da Raça na Estimativa do Gasto Energético de Repouso
Por Luiz Gustavo Almeida dos Santos (Autor), Eliane Aparecida Castro (Autor), Camila Midori Takemoto Vasconcelos (Autor), Lucas Bertoluci Zuquieri (Autor), Dalton Muller Pessoa Filho (Autor).
Resumo
O gasto energético de repouso (GER) é uma estimativa da demanda mínima de energia para manter as funções do corpo. O GER é determinante para intervenções que visam a redução ou controle ponderal pelo exercício e nutrição, pois contribui com 60 a 80% do gasto calórico diário total². Todavia, , as diferenças raciais tendem a afetar os valores de GER pelas diferenças nas características antropométricas e funcionais (REF), mas não há estudos a demonstrar se tais diferenças permanecem em uma população miscigenada, como a brasileira.
