Resumo

A qualidade da oferta turística engloba tanto o produto quanto o serviço prestado, resultando no retorno dos visitantes à destinação. O estudo em questão justifica-se pela importância, frente às exigências do mercado global das destinações turísticas apresentarem um alta qualidade de infra-estrutura e de serviços, estes últimos relacionados com a qualificação da mão-de-obra. O objetivo deste estudo é investigar o perfil profissional do setor hoteleiro da Via Costeira de Natal, tendo em vista que é o mais bem-servido em termos de infra-estrutura e quantidade de mão-de-obra empregada. A pesquisa censitária utiliza-se de dados primários (funcionários dos hotéis) e secundários (documentos e pesquisas anteriores). A coleta de dados, embora em andamento, já revela a baixa especialização e remuneração da mão-de-obra
hoteleira. O quadro que se forma mostra uma necessidade urgente de melhoria dos serviços turísticos prestados, o que compromete a almejada inserção de Natal no mercado turístico mundial.

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