Taxa Metabólica Basal de Homens Residentes na Cidade de Goiânia

Por: Ana Paula Nunes Bento, Arícia Motta Arantes Lustosa, Eliane Abreu Soares, , Fernando Policarpo Barbosa e José Fernandes Filho.

Revista Brasileira de Medicina do Esporte - v.19 - n.2 - 2013

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Resumo

INTRODUÇÃO: A Taxa Metabólica Basal (TMB) é a quantidade de energia necessária para o corpo humano manter os processos fisiológicos normais e a homeostase. Atualmente, a TMB é calculada a partir de equações baseadas na população norte-americana e/ou europeia. 
OBJETIVO: Comparar as equações de Harris-Benedict, Food and Agriculture Organization e Institute of Medicinecom a calorimetria indireta em indivíduos do sexo masculino residentes na cidade de Goiânia. 
MÉTODOS: A determinação da TMB foi feita pela análise direta de gases, utilizando o analisador VO2000. Foram avaliados 44 voluntários do sexo masculino, com média de idade 29,8 anos (Desvio padrão – DP = 6,21), estatura 1,79 m (DP = 0,06), peso 77,79 kg (DP = 8,49), IMC 24,30 kg/m2 (DP = 1,96), gordura corporal 15,84% (DP = 4,49), circunferência da cintura 80,48 cm (DP = 5,89). 
RESULTADOS: Foi observada diferença significante (p < 0,05) para os valores da TMB estimada pelas equações de Harris-Benedict (1.824,7, DP = 138,2 kcal/dia) e Food and Agriculture Organization (1.821,8, DP = 115,4 kcal/dia), quando comparado ao valor obtido pela calorimetria indireta (1.709,8, DP = 329,7 kcal/dia). Esse valor não foi significantemente diferente do obtido pela equação do Institute of Medicine (1.791, DP = 329 kcal/dia). 
CONCLUSÃO: As equações Harris-Benedict e Food and Agriculture Organization podem superestimar a TMB de homens jovens, sadios, com características semelhantes as do presente estudo. As equações do Institute of Medicine, por sua vez, resultam em valores estimados de TMB mais próximos aos mensurados.

Endereço: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-86922013000200004&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt

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