IV Simpósio Ibero Americano de Nutrição Esportiva

Programa

CONFERÊNCIA RISCO CARDIOMETABÓLICO, ESPORTE E ASPECTOS NUTRICIONAIS

Palestrante: Deborah Masquio (SP)

Coordenador: Sueli Longo (SP)

MESA REDONDA AVALIAÇÃO FÍSICA DE ATLETAS DE ALTO RENDIMENTO Coordenador(a): Andrea Zaccaro de Barros (SP)

09h30 - 10h00 | Aspectos Metabólicos da Avaliação do Desempenho Palestrante: Franz Burini (MG)

10h00 - 10h30 | Genética Aplicada à Nutrição Esportiva: Para onde vamos? Palestrante: Maria Aderuza Horst (GO)

MESA REDONDA NUTRIÇÃO ESPORTIVA APLIACADA À DOENÇA

Coordenador(a): Lenice Zarth Carvalho (RS)

11h00 - 11h30 | Nutrição Esportiva, Diabetes Mellitus do Tipo 2 e resistencia insulina Palestrante: Michele Trindade (PR)

11h30 - 12h00 | Intolerâncias Alimentares e Desempenho Esportivo Palestrante: Patricia Bertolucci (SP)

12h00 - 12h30 | Nutrição esportiva em doenças osteoarticulares Palestrante: Sueli Longo (SP)

MESA REDONDA ATUALIDADES NO ESPORTE DE ALTO RENDIMENTO

Coordenador(a): Marcus Vinicius Lucio dos Santos (SP)

14h00 - 14h30 | Fitoterapicos e desempenho esportivo Palestrante: Wanderli Marchioni (SP)

14h30 - 15h00 | Substancias bioativas e Desempenho Esportivo Palestrante: Alexandre Aguiar (MG)

15h00 - 15h30 | Eletrólitos, Desidratação e Desempenho - Qual Papel dos repositores Glicohidroeletrolíticos? Palestrante: Luciana Rossi Rossi (SP)

15h30 - 16h00 | Debate

MESA REDONDA PAINEL INTERATIVO - RESPONDENDO AO ATLETA

Coordenador(a): Sueli Longo (SP)

Palestrante: Tania Rodrigues (SP) Palestrante: Vanderli Marchioni (SP) Palestrante: Andrea Zaccaro de Barros (SP) Palestrante: Michele Trindade (PR) Palestrante: Lenice Zarth Carvalho (RS)

MINICURSO SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL NO EMAGRECIMENTO E HIPERTROFIA MUSCULAR – PARTE 2 Coordenador(a): Marcus Vinicius Lucio dos Santos (SP)

Palestrante: Tania Rodrigues (SP)

29 de outubro

CONFERÊNCIA DIETAS LOW CARB E CETOGÊNICAS NO DESEMPENHO ESPORTIVO

Palestrante: Patricia Bertolucci (SP) Coordenador: Sueli Longo (SP)

MESA REDONDA NUTRIÇÃO EM DEBATE Coordenador: Andrea Zaccaro de Barros (SP)

09h30 - 09h50 | Jejum Intermitente: O quê a literatura científica diz a respeito?

Palestrante: Alexandre Aguiar (MG)

09h50 - 10h15 | Treinamento em Jejum: Benefícios ou Malefícios? Palestrante: Murilo Dáttilo (SP)

10h15 - 10h30 | Debate

MESA REDONDA TREINAMENTO X CONDUTA NUTRICIONAIS PARA AUMENTO DA FORÇA MUSCULAR E ENDURANCE

Coordenador(a): Alexandre Aguiar (MG)

11h00 - 11h25 | Atualidades sobre Treinamento Esportivo para Endurance e Força Muscular Palestrante: Helton de Sá Souza (SP)

11h25 - 11h50 | Manejo Dietético e Suplementação Nutricional para Aumento de Força de Muscular Palestrante: Marcus Vinicius Lucio dos Santos (SP)

11h50 - 12h15 | Estratégias Nutricionais para Modalidades Endurance Palestrante: Andrea Zaccaro de Barros (SP)

12h15 - 12h30 | Debate MESA REDONDA SUPLEMENTOS NUTRICIONAIS Coordenador(a): Andrea Zaccaro de Barros (SP)

14h00 - 14h30 | Suplementos ilícitos e Dopping: Quais cuidados o Prescritor e o Atleta devem tomar? Palestrante: Franz Burini (MG)

14h30 - 15h00 | Novos Suplementos Nutricionais para Emagrecimento: O que a literatura diz a respeito? Palestrante: Vanessa Coutinho (RS)

15h00 - 15h30 | Novos Suplementos Nutricionais para Hipertrofia Muscular: O que a literatura diz a respeito? Palestrante: Murilo Dáttilo (SP)

15h30 - 16h00 | Debate