Resumo
Introdução: a lipemia pós-prandial (LPP) se refere a uma série de eventos metabólicos relacionados ao aumento na concentração dos lipídios circulantes, ocorridos após a ingestão de gorduras. Constitui uma indireta estimulação aterogênica, uma vez que promove a formação de placas ateroscleróticas através da parede das artérias, estando associada com aumento da coagulação do sangue, disfunção endotelial e aumento da inflamação sistêmica. O exercício físico parece ser uma ferramenta eficiente na atenuação da LPP, no entanto, alguns genes podem modular a resposta da LPP em detrimento ao exercício, como por exemplo, o genótipo da apolipoproteína E (apoE). Objetivos: investigar o efeito da intensidade do exercício aeróbio na LPP de acordo com genótipo da apoE. Materiais e Métodos: a amostra foi constituída por 30 sujeitos com idade média de 23 ± 6,5 anos, em 3 grupos: grupo e2 (1 sujeito e2/2 e 9 sujeitos e2/3), grupo e3 (10 sujeitos e3/3) e grupo e4 (10 sujeitos e3/4). Após participarem de um teste máximo, compareceram em três dias distintos com 48h de intervalo entre os experimentos para em ordem randomizada realizarem exercício contínuo em velocidade correspondente à 85% do limiar anaeróbio (LA) – EX-CON, exercício intermitente à 115% do LA – EX-INT, ou dia controle. Após o EX-CON e EX-INT até um gasto de 500 kcal, ou dia controle, os avaliados ingeriam uma bebida hiperlipêmica (BH) – 1g gordura/kg, totalizando 9,4% de proteína, 19,6% de carboidrato e 71% de gordura. Foi retirada amostras de sangue antes do exercício e a cada hora após a BH. Foi mensurado triglicerídeo (TG), colesterol total (CT), HDL, LDL, VLDL e insulina. A LPP foi analisada pela cinética das variáveis mensuradas, e pela análise da área sob a curva (ASC). Foi adotado o nível de significância de (p< 0,05). Quando observado diferença significativa em alguma variável, testes de comparações múltiplas LSD e Games-Howell foram conduzidos para identificação de contrastes relevantes entre as médias com e sem distribuição normal respectivamente. A análise estatística foi realizada com o programa SPSS para Windows, versão 11.5. Resultados: ambos EX-CON e EX-INT, foram eficientes na redução da resposta dos valores de TGs na segunda, terceira e quarta hora, bem como na ASC. O VLDL diferiu do controle na segunda hora (EX-CON) e na quarta hora (EX-CON e EX-INT) após a BH. Entre os genótipos da apoE, o TG, HDL e VLDL não diferiram entre os grupos e2 / e3 / e4. Contudo, o CT de uma a três horas, e o LDL nas duas primeiras horas, bem como a ASC de ambos foram significativamente maiores no grupo e4, quando comparado com o e2. Na interação da apoE com exercício, verificou-se que no EX-CON, a ASC do CT dos sujeitos e4 foi maior que o e2, e no EX-INT, a ASC do CT e o LDL foram maiores no e4 em relação a ambos (e2 / e3). Conclusão: O EX-CON e EX-INT foram eficientes na atenuação da LPP em comparação com o controle no grupo geral. Não houve diferença entre EX-CON e EX-INT. Pessoas pertencentes ao alelo e4 apresentaram respostas lipêmicas maiores que o e2. O EXCON e EX-INT foram eficientes na atenuação da LPP para os grupos e2 e e3, sendo que o e2 foi mais responsivo ao exercício contínuo e moderado e o e3 ao exercício intermitente e intenso. Na comparação entre grupos, no EX-CON a ASC do CT dos sujeitos e4 foi maior que o e2, e no EX-INT, a ASC do CT e o LDL foram maiores no e4 em relação a ambos e2 / e3.
