Avaliação do Conhecimento Nutricional de Mulheres Fisicamente Ativas e Sua Associação com o Estado Nutricional.
Por Natália Mori Gonçalves de Dattilo (Autor), Murilo Dáttilo (Autor), Laura Cuvello Lopes (Autor).
Em Revista Brasileira de Ciências do Esporte v. 32, n 1, 2010. Da página 161 a 172
Resumo
O objetivo do presente estudo foi avaliar o conhecimento nutricional de mulheres fisicamente ativas e correlacionar a pontuação obtida com variáveis antropométricas e nível de escolaridade. A amostra foi composta por 60 mulheres e os dados antropométricos mensurados foram massa corporal, estatura, Índice de Massa Corporal (massa corporal/estatura2) e perímetro da cintura. A amostra apresentou conhecimento nutricional moderado e correlações significativas foram obtidas da pontuação do questionário de conhecimento nutricional com o Índice de Massa Corporal (r = - 0,38, p < 0,05), perímetro da cintura (r = - 0,30, p < 0,05) e nível de escolaridade (r = 0,36, p < 0,05). O conhecimento nutricional pode estar associado com o estado nutricional e o nível de escolaridade.
