Cafeína e Esporte
Por Ricardo Oliveira Guerra (Autor), Gerlane Coelho Bernardo (Autor).
Em Revista Brasileira de Medicina do Esporte v. 6, n 2, 2000.
Resumo
A cafeína, um alcalóide de xantina, foi identificada pela primeira vez no café. A descoberta dos seus efeitos para reduzir a fadiga e aumentar o estado de alerta é atribuída a um monge etíope. Este monge ouviu de um pastor sobre o efeito produzido pelas sementes do café nas suas cabras, decidindo preparar uma bebida com elas, para poder passar a noite acordado em oração.
