Comparação do Perfil Nutricional, Lipídico e Glicêmico de Crianças e Adolescentes de Diferentes Hemisférios da Zona Rural de Santa Cruz do Sul - Rs
Por Cláudia Daniela Barbian (Autor), Leandro Tibiriça Burgos (Autor), Letícia Welser (Autor), Ana Paula Sehn (Autor), Deise Graziela Kern (Autor), Cristiane Fernanda da Silva (Autor), Cézane Priscila Reuter (Autor).
Em Cinergis v. 18, n 2, 2017. Da página 140 a 145
Resumo
Fatores de risco para doenças cardiovasculares estão presentes na obesidade infanto-juvenil, como a dislipidemia e a hiperinsulinemia. Objetivo: verificar o perfil nutricional, glicêmico e lipídico em escolares, comparando os hemisférios norte, sul, leste e oeste da zona rural de Santa Cruz do Sul - RS. Método: estudo de caráter transversal, com 729 escolares da zona rural, com idades entre sete e 15 anos. Duas escolas apresentaram características rurais e três escolas características urbanas. Foi realizada coleta sanguínea para verificação do colesterol total (CT), colesterol HDL (HDL-c), colesterol LDL (LDL-c), triglicerídeos (TG) e glicose. Foi realizada a mensuração do peso e estatura para cálculo do índice de massa corporal. Para a análise estatística, foi utilizado o programa SPSS 20.0 e a comparação das variáveis categóricas por escola foi realizada por meio do teste qui-quadrado, sendo o valor de p<0,05 considerado significante. Resultados: 27% dos escolares apresentaram sobrepeso e obesidade, 59,7%, 52,4%, 21,8% e 30,5% apresentaram LDL-c, CT, TG e glicose alterados, respectivamente, e 21% HDL-c diminuídos. Quanto ao comparativo entre escolas, houve diferença significativa entre as escolas em todas as variáveis bioquímicas para ambos os sexos. Considerações finais: os escolares apresentaram expressivas alterações bioquímicas, principalmente nas escolas com características urbanas, resultado este que pode vir a colaborar para futuros problemas cardiovasculares.
