Concentrações de óxido Nítrico Endotelial na Saliva de Atletas de Jiu-jitsu

O estudo teve a participação de 14 atletas voluntários do Projeto Tatame (projeto de extensão), que foram acompanhados por nove meses em sua rotina de treinamento e forneceram amostras de saliva não estimulada. Foram coletadas amostras a cada mês, em três períodos do dia: pela manhã ao acordar, imediatamente antes do treino e imediatamente após o treino. O nitrito salivar foi quantificado pelo método colorimétrico de Griess. Também foram monitoradas as frequências cardíacas de treinamento a fim de se estabelecer a intensidade do treinamento realizado.

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