Sobre
Prefácio
Por que um manual sobre controle de peso e atividade física?
A evolução econômica, social e tecnológica da segunda metade do Século 20 levaram a grandes mudanças
no estilo de vida de grandes segmentos das populações das nações industrializadas. Nas últimas duas
décadas muitas populações tiveram uma média significatica de ganho de peso entre muitas populações humanas de grupos sociais específicos. Agora há altas taxas globais de sobrepeso e obesidade em
as populações urbanizadas de países industrialmente desenvolvidos, no afluente subgrupos de nações em desenvolvimento e entre os grupos socialmente desfavorecidos dos países desenvolvidos (Figura 1) (OMS
Consultation on Obesity, 1998). Em países industrializados tem sido constatado que tais aumentos de
peso foram causados ""
