Efeito da suplementação aguda com doce de leite e gel de carboidrato no estado de humor após corrida de 10 km

Introdução: O estado de humor durante o exercício é um fator dinâmico que pode influenciar o desempenho físico. O doce de leite, além de ser uma fonte de carboidratos, contém compostos como o triptofano, precursor da serotonina, um neurotransmissor envolvido na regulação do humor. Dessa forma, seu consumo pode potencialmente contribuir para um melhor estado de humor após o exercício. Objetivo: Comparar a resposta aguda da suplementação com doce de leite e gel de carboidrato no estado de humor após corrida de 10 km. Métodos: Participaram 14 corredores amadores, do sexo masculino e feminino (idade=30,6±5,8 anos). Os participantes realizaram dois testes de 10 km, em dias distintos, randomizados em duas condições: doce de leite (DL) e gel de carboidrato (GC). A avaliação do estado de humor foi realizada pré e pós-10km por meio da Escala de Humor de Brunel. As comparações foram realizadas utilizando a Anova de duas vias [condição (suplemento) x momento (pré vs. pós-10km)], com o nível de significância em p<0,05, por meio do software SPSS, versão 29.0. Resultados: Houve interação condição x momento, com maior vigor na condição GC em relação a DL (F=5,111; p=0,047; eta-parcial= 0,34). Não foram observadas diferenças no estado geral de humor e demais categorias da escala. Conclusão: O gel de carboidrato proporcionou maior vigor após a corrida de 10km em relação ao doce de leite. Esses achados sugerem que a escolha do suplemento pode impactar a disposição pósexercício, o que pode ter implicações na recuperação e adesão ao treinamento.