Resumo
O objetivo desta revisão sistemática foi identificar o efeito de diferentes protocolos de jejum intermitente no desempenho de força muscular. Buscas conduzidas por dois pesquisadores, de forma independente, foram realizadas nas bases de dados eletrônicas e repositório: Pubmed, Scielo, Bibilioteca Virtual em Saúde, Cochrane Central Register of Controlled Trials. Foram incluídos estudos desenvolvidos em humanos (≥18 anos), que avaliaram os protocolos de jejum intermitente do Ramadã ou de Alimentação com Restrição de Tempo (ART), em diferentes testes de força muscular. Um total de 1584 estudos foram selecionados, e após cumprida todas as etapas de seleção, apenas 19 artigos foram incluídos nesta revisão. O estudo compõe uma amostra total de 486 participantes, com predomínio do sexo masculino 91,8% (n = 446); dos protocolos de jejum intermitente aplicados, ~79% (n = 15) empregaram o Ramadã e ~21 % (n = 4) o ART; o desempenho de força muscular foi avaliado através da força máxima dinâmica e isométrica de diferentes grupos musculares a partir dos testes: 1 Repetição Máxima (1RM), Força de Preensão Manual (FPM), contração voluntária isométrica máxima (CVIM) e da potência, em diferentes testes de salto. Em geral, os resultados dos estudos que compõe esta revisão, apontam para menores efeitos deletérios do jejum intermitente no desempenho de força muscular. Os testes de 1RM e FPM não foram influenciados negativamente pelo jejum intermitente nos estudos analisados. Dentre os 12 estudos que avaliaram diferentes parâmetros de potência muscular, apenas um mostrou efeito negativo no desempenho. Para a CVIM, os resultados são conflitantes, com os estudos mostrando desde reduções no desempenho a nenhuma alteração ou melhora da CVIM. Em conclusão, o jejum intermitente não parece repercutir negativamente no desempenho de força muscular, porém maior cautela deve ser adotada quando o indivíduo estiver envolvido em atividades que exijam maiores níveis de força isométrica.
