Efeitos da suplementação aguda de suco de beterraba nas respostas hematológicas induzidas pelo exercício

O suco de beterraba (SB), fonte de nitrato inorgânico, é reconhecido pela sua ação ergogênica, todavia, pouco se sabe sobre seus efeitos em variáveis hematológicas. Portanto, o objetivo deste estudo foi investigar os efeitos do SB nas respostas eritrocitárias, leucocitárias e plaquetárias em resposta ao exercício intenso. Métodos: Desenho cruzado, duplo cego e controlado por placebo, no qual 15 participantes (5 mulheres; 22 ± 2 anos; 10,3% gordura; VO2máx 58,7 ± 3,5 mLO2.kg-1.min-1) receberam, aleatoriamente, 100 mL de SB (10 g BT400 Dobro) ou 100 mL de placebo (PLA) duas horas antes de um teste de corrida intervalada (5 x 600 m, 30 s de intervalo). O sangue venoso foi coletado antes, imediatamente após e 24h após a corrida (BC-6200, Mindray). As diferenças foram testadas pelo teste t pareado e ANOVA 2x3 com medidas repetidas, pós-teste de Tukey, α = 0,05. Resultados: Não foram observados efeitos significativos no tempo total para completar o protocolo de corrida (PLA: 674,7 ± 49,5 s; SB: 677,8 ± 50,2 s).  Alterações significativas nas respostas de frequência cardíaca e na série vermelha e plaquetas sanguíneas foram observadas, mas sem diferenças entre as condições. A corrida ocasionou leucocitose significativa, sem interação entre as condições e retorno aos valores basais 24h pós-exercício (PLA: pré 5,4 ± 0,9; pós 7,4 ± 1,0; 24h-pós 5,9 ± 1,0; SB: pré 5,8 ± 1,1; pós 7,3 ± 1,5; 24h-pós 6,4 ± 1,3 mil/µL), contudo, observou-se diferenças nas subpopulações de células brancas. Conclusão: A suplementação aguda com suco de beterraba não afeta o desempenho em corridas intervaladas de alta intensidade, mas parece exercer algum efeito imunomodulador nas respostas ao exercício.

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