Resumo
Objetivo: Verificar alterações nos biomarcadores da função renal e nos parâmetros histológicos em ratos machos adultos sedentários de linhagem Wistar ao final de 12 semanas de suplementação de whey proteins nas doses de 2, 4 e 6g/kg/dia. Materiais e Métodos: Estudo realizado com 42 ratos Wistar com idade inicial de 60 dias e massa corporal entre 250g a 350g, distribuídos aleatoriamente em 4 grupos, sendo um controle (C) e três de intervenção sedentários, identificados pelo valor da dosagem do suplemento whey proteins (2, 4 e 6g/kg/dia – W2, W4 e W6). O protocolo teve duração de 12 semanas com suplementação diária e ao final do experimento foram avaliados os biomarcadores de função renal creatinina sérica e urinária, ureia sérica e urinária, proteínas totais e proteinúria, bem como foram calculados os valores de depuração de creatinina, as relações proteína/creatinina urinárias e ureia/creatinina séricas. Também foram pesados o rim direito de cada rato e realizada a classificação histológica qualitativa tubular e quantitativa do raio glomerular e a avaliação qualitativa da urina por tiras reagentes específicas. Resultados: Os valores de creatinina urinária, creatinina de 24 horas e depuração de creatinina apresentaram diferenças significativas entre os grupos suplementados com o grupo C, da mesma forma que os de creatinina e ureia sérica, porém dentro da faixa de valores de referência, assim como o biomarcador proteínas totais. A análise glomerular apontou valores de médias dentro do grau I da escala e sem diferenças significativas entre os grupos, enquanto a análise tubular apresentou alterações morfohistológicas mais evidentes nos grupos W4 e W6. Não foram observadas diferenças significativas na massa absoluta e relativa do rim entre os grupos. Discussão: Os resultados apresentados pelos biomarcadores creatinina sérica e urinária, creatinina de 24 horas, creatinina relativa de 24 horas, depuração de creatinina, depuração de creatinina relativa, bem como a análise histológica tubular evidenciaram alterações na função renal mais evidentes nos grupos W4 e W6, mas sem caracterizar prejuízo da mesma. Conclusão: A suplementação de whey proteins não causa prejuízo a função renal.
