Efeitos do treinamento de força realizado no estado de jejum comparado ao estado alimentado sobre a espessura muscular de adultos jovens

O treinamento de força é uma das principais estratégias utilizadas para melhorar a função musculoesquelética e alterar a composição corporal, especialmente em relação ao desenvolvimento de hipertrofia muscular. Objetivando potencializar as adaptações ao treinamento físico, diferentes estratégias nutricionais têm sido propostas, incluindo a realização do exercício no estado de jejum. Apesar dos efeitos do treinamento aeróbio em jejum serem conhecidos, as evidências relativas ao treinamento de força em jejum são limitadas. OBJETIVO: Analisar os efeitos de 12 semanas de treinamento de força realizado no estado de jejum comparado ao estado alimentado sobre a espessura muscular do quadríceps de adultos jovens. MÉTODOS: Vinte e oito homens e mulheres (28,9 ± 1,1 anos) foram randomizados em dois grupos: treinamento de força em jejum e treinamento de força alimentado. Todos os participantes foram submetidos a uma dieta padrão personalizada (valor energético obtido a partir da taxa metabólica basal multiplicada pelo fator atividade 1,7, com a composição de macronutrientes de 3,0 a 5,0 g/kg de massa corporal/dia de carboidratos, 2,0 g/kg de massa corporal/dia de proteínas e 20 a 35% do valor energético total de gorduras) e realizaram duas sessões semanais de exercícios de força (2 a 3 séries de 8 a 15 repetições até a falha de exercícios para membros inferiores, superiores e tronco) após jejum noturno (10 a 12 horas) ou no estado alimentado (refeição contendo aproximadamente 1,0 g/kg de massa corporal de carboidratos, consumida entre 1 e 2 horas antes das sessões). Antes e após 12 semanas de intervenção foi executada avaliação da espessura muscular do quadríceps utilizando equipamento de ultrassonografia. RESULTADOS: Observouse efeito significativo do tempo para as espessuras dos músculos vasto lateral (P<0,001), reto femoral (P<0,001), vasto intermédio (P<0,001), vasto medial (P<0,001) e quadríceps femoral (P<0,001). Além disso, foi encontrado efeito grupo para o músculo reto femoral (P=0,030). CONCLUSÃO: O treinamento de força, realizado duas vezes por semana durante 12 semanas, resultou em aumento na massa muscular do quadríceps independente do estado nutricional adotado antes da sessão de exercício. Desse modo, exercícios de força realizados tanto no estado de jejum quanto no estado alimentado podem ser utilizados como estratégia para gerar hipertrofia muscular em adultos jovens.