Resumo
Foi estudado a influência do estado nutricional na aptidão física e o efeito da suplementação alimentar no desenvolvimento e na aptidão física, em 165 pré-escolares idades de 4 a 5 anos, de ambos os sexos, submetidos a medidas antropométricas, de ingestão alimentar, ambientais sócio-econômicas, fisiológicas e neuromotoras.Concluímos que o estado nutricional influenciou significativamente no peso, estatura, circunferência do braço e potência aeróbica. Entretanto, verificamos um menor valor nas crianças desnutridas de 1º grau, na dobra cutânea do tríceps, velocidade, salto na horizontal, equilíbrio estático e dinâmico. A suplementação alimentar influenciou significativamente no peso e circunferência do braço. Houve uma maior diferença na estatura na creche que recebeu a suplementação alimentar.
