Resumo
Vive-se hoje, de acordo com Organização Mundial da Saúde (OMS), a epidemia da obesidade, que se espalha por todo o mundo. A gravidade do problema deu origem a um número significativo de pesquisas que abordam a prevenção e o tratamento da obesidade que englobam dietas, medicamentos, atividade física, entre outros (MCARDLE, 2000; COUTINHO, 1999; ZANELLA, 2005; WAJCHENBERG, 1992; CABRAL, 2002; FRANCHISCH et al. 2000; WHO, 2001; COUTINHO, 1999; MOLINA JUNIOR; ZANELLA, 2005; CABRAL, 2002; MCARDLE, 2000; SOUTO, 2005; CABRAL, 2002). No entanto, a Cirurgia Bariátrica, procedimento realizado pela primeira vez em 1954, por Kremem e Linner (FARIAS, 2005), vem sendo considerado o tratamento mais eficaz na redução do peso nos casos de obesidade mórbida, bem como sua manutenção, tornando-se, assim, um procedimento conhecido e realizado em todo mundo (SANTOS et al., 2006; SEGAL, FANDIÑO, 2002; ARASAKI et al., 2005).
