Os Usuários Frente Aos Alimentos Geneticamente Modificados e a Informação na Etiqueta
Por Miren Itxaso Sebastian-ponce (Autor), Javier Sanz-valero (Autor), Carmina Wanden-berghe (Autor).
Em Revista de Saúde Pública v. 48, n 1, 2014. Da página 154 a 169
Resumo
Analisar a opinião dos usuários sobre os alimentos geneticamente modificados e a informação apresentada na etiqueta. Foi realizada revisão sistemática da literatura científica sobre os alimentos transgênicos e a informação que eles apresentam na etiqueta a partir da consulta das bases de dados bibliográficos: Medline (via Pubmed), EMBASE, ISI-Web of Knowledge, Cochrane Library Plus, FSTA, LILACS, CINAHL e AGRICOLA. Os descritores selecionados foram: “organisms, genetically modified” e “food labeling”. A busca foi realizada desde a primeira data disponível até junho de 2012, selecionando os artigos pertinentes escritos em inglês, português e espanhol.
