Resumo

O uso de bebidas alcoólicas vem aumentando entre adolescentes, o que pode causar maior risco de dependência e de repercussões adversas à saúde. Avaliar as repercussões do consumo de solução hidroalcoólica a 60% (aguardente) sobre parâmetros nutricionais e bioquímicos, em ratos adolescentes submetidos ou não a restrição alimentar e/ou natação. Oitenta ratos foram divididos em 8 grupos de 10 animais cada: Controle; Ativo; Hidroalcoólico; Hidroalcoólico ativo; Restrito; Restrito ativo; Restrito hidroalcoólico; Restrito hidroalcoólico e ativo. Os restritos receberam restrição alimentar de 30% e água e/ou solução hidroalcoólica ad libitum. Os ratos nadaram 60 minutos/dia, 5 dias/semana, durante 14 dias. Observou-se ganho de peso, consumo de alimentos e líquidos, peso do fígado e frações lipídicas. Adotou-se significância de 0,05 e testes paramétricos e não paramétricos, conforme normalidade e variância. O consumo de etanol e a natação aumentaram a ingestão de alimentos, independente de restrição alimentar. A ingestão de aguardente elevou o peso corporal, no final do período apenas no grupo ad libitum (p

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