Resumo
Objetivo da proposta foi delinear e produzir publicação técnica com informações relacionadas aos procedimentos utilizados na proposição de programas de controle do peso corporal que possa repercutir especificamente na prevenção e na reabilitação do sobrepeso e da obesidade. Foram compiladas informações disponibilizadas na literatura relacionadas aos princípios norteadores direcionados às intervenções dietéticas e de prática de atividade física em publicação que possa servir de referência para profissionais que atuam, ou que pretendam atuar, nas dimensões preventiva e terapêutica do campo de promoção da saúde. O conteúdo do material aborda tópicos quanto à identificação, prevalência, riscos para saúde e influência genética e do ambiente no excesso de peso corporal, à equação do equilíbrio energético (suprimento e dispêndio energético), composição corporal, delineamento das intervenções de controle do peso corporal, aspectos dietéticos e de atividade física e programas específicos para população jovem. Espera-se que a presente publicação técnica possa oferecer importantes subsídios para profissionais deste segmento da área de saúde, contribuindo de forma significativa para ampliação de novos conhecimentos vinculados à promoção da saúde, tornando-se, por sua vez, importante ferramenta de consulta para atuação profissional.
