Resumo

Taxa metabólica basal (TMB) é a energia gasta por um indivíduo que repousa na cama, pela manhã, após 8 horas de sono e 12 horas de jejum, sob condições ambientais onfortáveis. Para mensurá-la podem ser utilizados métodos de alorimetria direta e indireta, baseados no princípio de liberação de calor produzido pelo trabalho metabólico. Na calorimetria reta, é medida a liberação de calor real do organismo através de um calorímetro. Na calorimetria indireta, a taxa metabólica de repouso (TMB) é calculada pela quantidade de oxigênioconsumido (MCARDLE, KATCH & KATCH, 2003).

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