Resumo

Sabe-se que mesmo estando em processo de formação, os alunos se alimentam de várias
fontes de informação de caráter teórico, técnico e valorativo. Portanto, quando passamos a
caracterizar a formação profissional pelo olhar dos estudantes, a lógica remete ao que
vivenciaram enquanto processo e não ao que foi determinado pelo plano pedagógico.

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