Variabilidade Interindividual da Oxidação de Substratos Durante o Exercício
Por Marcelo Luis Marquezi (Autor), Lucas Tavares Duarte (Autor), Juliano Schwartz (Autor), Paula Cristina Rodrigues de Sousa (Autor).
Em Revista Mackenzie de Educação Física e Esporte v. 8, n 1, 2009.
Resumo
Avaliar a influência do jejum seguido ou não da ingestão de carboidrato (CHO) sobre oxidação de substratos durante exercício. Seis sujeitos realizaram 60 min de exercício a 30% VO2pico, após jejum de 8h (JJ) seguido ou não da ingestão de CHO, 30 min antes da atividade. Foram realizadas coletas ventilatórias e sanguíneas para determinação da taxa de oxidação de substratos e glicemia. Os dados foram tratados por teste t de Student e análise de variância (p<0,05). Não houve diferença significativa entre os tratamentos, porém observamos variabilidade interindividual nos padrões de oxidação, provavelmente relacionada às características do músculo esquelético (proporção de fibras do tipo I) e independente dos estados de treinamento ou nutricional.
