Cevnautas, essa veio pelo boletim diário do MIT. Rrrrecomeiiindo! http://www.technologyreview.com/ . A tradução foi uma passada no Google e algumas marteladas. Quem puder encarar o inglês, o texto original está colado em seguida. O endereço da FONTE leva ao texto com imagens e links. Laércio.
Um bafômetro que reconhece Quando você está queimando gordura
Monitoramento da acetona na respiração avisa os dadieta se seus esforços estão valendo a pena.
Por Susan Young em 08 de agosto de 2013
Por que é importante
Quem faz dieta não têm maneiras convenientes para saber, rapidamente e com precisão, se a sua dieta e exercício estão queimando gordura.
Pessoas que tentam perder peso podem não ser sempre capazes de dizer se uma nova dieta ou regime de exercícios tem os efeitos esperados de queima de gordura. Pesquisadores do Japão, NTT Docomo, a maior provedora de telefonia móvel do país, podem ter uma solução em um aparelho smartphone conectado que mede acetona na respiração como um sinal de queima de gordura.
O ar exalado de pessoas que estão queimando gordura contém níveis relativamente altos de gás de acetona. Isso porque quando os ácidos graxos são quebradas, um dos produtos finais é a acetona, que é liberada no sangue e através dos pulmões na respiração. Ao monitorar a concentração de acetona, as pessoas engajadas em dietas podem ter uma noção mais precisa de saber se seus esforços estão funcionando.
"Habilitar os usuários para monitorar o estado de queima de gordura pode desempenhar um papel fundamental na gestão da dieta diária", diz o NTT Docomo Tsuguyoshi Toyooka. Os métodos atuais de monitoramento da queima de gordura não são práticos para uso doméstico ou ao ar livre, diz Toyooka. O dispositivo portátil poderia ajudar as pessoas a ajustar as condições de sua ingestão calórica e carga de exercício para maximizar a perda de peso.
Em um estudo publicado no Journal of Breath Research de julho, Toyooka e colegas relatam um dispositivo na palma da mão que usa dois tipos de sensores de gás baseados em semicondutores para medir acetona na respiração. O dispositivo conecta-se a um smartphone através de um fio ou Bluetooth e oferece aos usuários uma resposta à sua queima de gordura em 10 segundos.
Os pesquisadores testaram o dispositivo em 17 adultos com sobrepeso. Ao longo de duas semanas, cerca de um terço dos voluntários assumiu o exercício diário de luz, outro terço exercido a mesma quantidade, mas também limita sua ingestão de calorias, eo terço final não fez nenhuma mudança em seu estilo de vida. Cada dia, antes do café, os voluntários mediram suas concentrações de acetona usando o dispositivo Docomo e compararam os resultados com os obtidos em um cromatógrafo a gás padrão.
Os pesquisadores mediram o peso e a gordura corporal nos voluntários ao longo do curso do experimento. Eles descobriram que os voluntários que fizeram nenhuma mudança de seu estilo de vida ou que estiveram apenas engajados em exercícios leves não foram capazes de perder quantidades significativas de gordura, e as concentrações de acetona na respiração desses participantes não se alterou.
Mas, a concentração de acetona na respiração aumentou nos voluntários que aderiram a um programa de exercícios ereduziram a sua ingestão de calorias. Estes voluntários perderam gordura corporal ao longo das duas semanas.
Se o dispositivo for um dia fabricado e vendido, será bastante útil para quem está tentando perder peso, diz Samar Kundu, um cientista sênior da Sword Diagnostics, um fabricante de dispositivos médicos. Kundu tinha desenvolvido um dispositivo de detecção da acetona na respiração quando ele trabalhava para outro fabricante do dispositivo, Abbot Labs. A empresa não comercializa a invenção, por várias razões, mas Kundu e seus colegas demonstraram a correlação entre o componente de respiração e perda de gordura, o que ele diz que é muito mais previsível para o sucesso da dieta. "A escala não fornece uma boa previsão de como você está fazendo, e medição de gordura corporal que não é preciso", diz ele. "Acetona da respiração é muito mais previsível que você está queimando gordura", diz Kundu.
Além de ajudar as pessoas que estão fazendo dieta se o seu esforço está sendo recompensado, um analisador de hálito de acetona-portátil pode ser útil para diabéticos, diz Toyooka. Concentrações de acetona na respiração pode ser muito maior em pessoas com diabetes do que os outros, porque suas células não pode levar a glicose do sangue. Seus corpos, em vez queimar gordura para obter energia, fazendo com que o mau hálito frutado pode ser um sinal indicador da condição. Um dispositivo como o protótipo da Docomo poderia dar a pacientes com diabetes uma forma conveniente para o check-in. "O diabetes descontrolado causa níveis elevados de acetona na respiração, e, portanto, o nosso protótipo poderia ser usado para ver se o controle do diabetes está indo bem ou não", diz Toyooka.
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A Breathalyzer That Knows When You’re Burning Fat Monitoring acetone in breath could tell dieters whether their efforts are paying off.
Why It Matters
Dieters don’t have convenient ways to quickly and accurately know if their diet and exercise efforts are burning off fat.
People trying to lose weight may not always be able to tell whether a new diet or exercise regime is having the hoped-for fat-burning effects. Researchers at Japan’s NTT Docomo, the country’s largest mobile-phone provider, may have a solution—a smartphone-connected device that measures acetone in the breath as a sign of fat-burning.
The exhaled breath of people who are burning fat contains comparatively high levels of the gas acetone. That’s because when fatty acids are broken down, one of the end products is acetone, which is released into the blood and through the lungs in breath. By monitoring acetone concentration, dieters could get a more accurate sense of whether their efforts are working.
“Enabling users to monitor the state of fat-burning could play a pivotal role in daily diet management,” says NTT Docomo’s Tsuguyoshi Toyooka. Current methods of monitoring fat burn are not practical for home or outdoor use, says Toyooka. The portable device could help dieters adjust the conditions of their caloric intake and exercise load to maximize weight loss.
In a study published in the Journal of Breath Research in July, Toyooka and colleagues report a palm-sized device that uses two types of semiconductor-based gas sensors to measure acetone in breath. The device hooks up to a smartphone through a wire or Bluetooth and gives users an answer to their (fat) burning question in 10 seconds.
The researchers tested the device in 17 overweight adults. Over two weeks, around a third of the volunteers took on light daily exercise, another third exercised a similar amount but also limited their calorie intake, and the final third made no change to their lifestyle. Each day before breakfast, the volunteers measured their breat- acetone concentrations using the Docomo device and compared the results with those taken on a standard gas chromatograph.
The researchers also measured body weight and body fat in the volunteers over the course of the experiment. They found that volunteers who made no change to their lifestyle or who only engaged in light exercise were not able to lose significant amounts of fat–and these participants’ breath-acetone concentrations did not change.
But the concentration of breath acetone did increase in the volunteers who both added exercise and reduced their calorie intake. These volunteers lost body fat over the two weeks.
If the device is one day manufactured and sold, it would be quite useful for people trying to lose weight, says Samar Kundu, a senior scientist at Sword Diagnostics, a medical device maker. Kundu previously developed a breath-acetone detecting device when he worked for another device maker, Abbot Labs. The company did not commercialize the invention for various reasons, but Kundu and his colleagues demonstrated the correlation between the breath component and fat loss, which he says is much more predictive for diet success than other measurements. “A scale does not provide a very good prediction of how you are doing, and body-fat measurement is not that accurate,” he says. “Breath acetone is much more predictive that you are burning fat,” says Kundu.
In addition to helping dieters know whether or not their hard work is effecting change, a portable breath-acetone analyzer could be useful for diabetics, says Toyooka. Breath-acetone concentrations can be much higher in people with diabetes than in others because their cells cannot take up glucose from the blood. Their bodies instead burn fat for energy, causing the fruity breath odor that can be a telltale sign of the condition. A device like Docomo’s prototype could give diabetes patients a convenient way to check in on how well they are managing the disease. “Uncontrolled diabetes [causes] elevated levels of breath acetone, and thus our prototype could be used to see whether diabetic control is going well or not,” says Toyooka.
FONTE (com links e imagens): http://bit.ly/bafometrofat
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